Чому в Росії заборонили петрушку: присутні в рослині нарковмісні речовини

Петрушка – одна з найпопулярніших прянощів. Незважаючи на її широке використання в кулінарії, з недавнього часу кучеряву петрушку, а точніше, її насіння, зараховують до містить наркотичні речовини рослинам.

Чи Правда, що городня рослина містить наркотичні компоненти, і чи є від петрушки користь – розповімо далі.

Опис рослини: хімічний склад, мікроелементи і вітаміни кучерявою петрушки

Відразу заспокоїмо наших читачів: вживати рослина в їжу і вирощувати на городі з харчовими цілями петрушку ніхто не забороняє. В указі йдеться виключно про специфічному використанні насіння рослини.

Кучерява петрушка з’явилася в раціоні людини вже в 6 столітті – жителі узбережжя Середземного моря, виявивши це рослина, почали додавати в страви для поліпшення смаку і аромату. Однак спочатку людей залучили не унікальні смакові якості петрушки, а її оригінальний зовнішній вигляд і специфічний запах. Із-за незвичайної зовнішності рослина стали використовувати в якості декору – на клумбах, в палісадниках, парках і т. д.

Чому в Росії заборонили петрушку: присутні в рослині нарковмісні речовини

Петрушка популярна не тільки з-за свого ароматного смаку, але і завдяки лікувальними властивостями. Це пояснюється її багатим складом:

  • вітаміни А, В (В1, В2 і В3), Е, РР;
  • кальцій, магній, залізо, фосфор і калій;
  • каротин;
  • аскорбінова кислота:
  • органічні кислоти;
  • флавоноїди;
  • пектини;
  • фурокумарини;
  • фітонциди;
  • ефірні масла.

Важливо! На 100 г зелені припадає дві добові дози вітаміну А, який відповідає за молодість організму і запобігає передчасному старінню.

Властивості петрушки кучерявої

Різноманітний хімічний складу зелені визначив широкий спектр її використання завдяки позитивному впливу на організм людини.

Чому в Росії заборонили петрушку: присутні в рослині нарковмісні речовини

При регулярному споживанні петрушка:

  • нормалізує роботу органів травлення, усуває запори;
  • покращує стан сечостатевої системи – зелень рекомендована при розладах сечового міхура, хворобах печінки і нирок;
  • нормалізує роботу серця і судин, зменшує затримку рідини і вирішує проблему серцевих набряків;
  • підвищує чоловіче лібідо, сприяє регуляції менструального циклу у жінок;
  • стимулює шлункову секрецію, знижує газоутворення і підвищує апетит;
  • зміцнює стінки судин і капілярів;
  • знімає біль і спазми;
  • виводить з організму шлаки і токсини, допомагає при інтоксикації організму;
  • підвищує гостроту зору;
  • прискорює обмінні процеси, позбавляє від зайвої ваги.

Високий вміст аскорбінової кислоти зміцнює імунітет і стимулює захисну функцію організму в боротьбі з мікробами і вірусами. Крім того, петрушка має протизапальну, антибактеріальну, омолоджуючі, седативну та жовчогінну дію.

Широко застосовується зелень не тільки в народній медицині, але і в косметології. Петрушка позбавляє від веснянок і пігментних плям, бореться з прищами, знімає набряки під очима і бореться з синцями.

Чому в Росії заборонили петрушку: присутні в рослині нарковмісні речовини

Сорти кучерявою петрушки і сфери їх застосування

Кучерява петрушка представлена кількома десятками сортів.

Серед найпопулярніших:

  1. Кучерявец. Морозостійкий, стійкий до шкідників і хвороб сорт кучерявої зелені. Має середній термін дозрівання, відрізняється листям великого розміру, гофрованої форми, насиченого зеленого кольору. Зростає об’ємними кущами. Листя і стебла сорти Кучерявец зберігають корисні властивості і пряний аромат довгий час.
  2. Мооскраузе 2. Сорт, виведений в Німеччині, відноситься до розряду середньостиглих рослин. Відрізняється трава зовнішнім виглядом – має компактні, трохи розлогі, гофроване листя насичено-зеленого відтінку і сильний аромат. Відрізняється високою стійкістю до засух і хвороб, а також легко переносить низькі температури.

Ці сорти використовується в якості приправи і основи для приготування лікарських настоїв.

Чому рослина стало забороненим в Росії, і чи це так

У 2011 році Росспоживнагляд заборонив використовувати петрушку (а точніше, її насіння) в Росії для виробництва біологічно активних добавок, включивши рослина в список продуктів, що містять сильнодіючі отрути і наркотичні речовини.

Причина – вміст у насінні рослин певних речовин, які можна використовувати для виготовлення наркотиків.

Всього в список Росспоживнагляду входить понад 350 різноманітних рослин, вирощуваних на території нашої країни.

Увага! Заборони на вирощування і вживання в їжу петрушки кучерявої, немає. Мова йде тільки приготуванні з насіння наркотичних або будь-яких інших препаратів.

Визнано рослина наркосодержащим

Чому в Росії заборонили петрушку: присутні в рослині нарковмісні речовини

Сама петрушка не розглядається як наркотик, але її насіння можуть стати сировиною для виготовлення масла, небезпечного для людського здоров’я.

Досягти наркотичного ефекту простим поїданням насіння навряд чи можливо – для цього знадобиться величезна їх кількість. Більше того, крім кучерявого рослини на нашому столі є чимало інших продуктів, що містять речовини з неоднозначними властивостями. Заборонити їх всі неможливо, та й сенсу в цьому немає.

Важливо! Незважаючи на те, що досягти наркотичного ефекту практично неможливо, все ж варто уважно стежити за дозуванням олії петрушки. Його надмірне споживання може обернутися тяжкими наслідками аж до летального результату.

Що робити дачникам і чи варто боятися заборони

Незважаючи на те, що частково кучерява петрушка заборонена, вона не зникла з прилавків магазинів і дачних ділянок. І в цьому немає нічого страшного – кримінальна відповідальність передбачена лише у випадку, якщо вирощування і продаж петрушки і її насіння проводитися з метою виготовлення наркотиків.

Фахівці пояснюють: включення петрушки в список заборонених рослин c небезпечними та отруйними речовинами у складі не означає, що її більше не можна вирощувати на городі для особистих цілей або застосовувати для приготування страв. Тому простим дачникам, які вирощують культуру без задньої думки, нема чого боятися.

Чому в Росії заборонили петрушку: присутні в рослині нарковмісні речовини

Які можуть бути наслідки

У разі, якщо правоохоронні органи доведуть, що петрушка вирощувалася для добування з насіння наркотичних речовин, порушнику пред’являється стаття 228 КК РФ. Згідно з цією статтею передбачено покарання у вигляді штрафу, виконавчих робіт або позбавлення волі до трьох років.

Не зовсім зрозуміло, яким саме чином можна довести наявність злого умислу при вирощуванні зелені. У будь-якому випадку, прецедентів «облав» на дачників і притягнення їх до кримінальної відповідальності не зафіксовано.

Це цікаво:

Як зробити лід з петрушки для особи.

Чим допомагає петрушка від набряків під очима і як її можна використовувати.

Як відрізнити кінзу від петрушки.

Висновок

Заборона петрушки в Росії не стосується дачників і городників. У список заборонених рослин включили тільки насіння кучерявою культури через можливість використання їх в якості сировини для наркотиків. У всіх інших випадках простим дачникам і любителям ароматної зелені побоюватися нічого.

Більш того, багатий на вміст вітамінів і мікроелементів складу петрушки робить її незамінним продуктом для людини. Регулярне вживання рослини благотворно впливає на організм, допомагає при деяких захворюваннях і уповільнює процеси старіння.

Чому в Росії заборонили петрушку: присутні в рослині нарковмісні речовини

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками