Чому гарбуз гниє на грядці, що робити з цією проблемою і як запобігти її появу

Гарбуз — корисний продукт, що використовується в приготуванні страв багатьох країн. На городі цей овоч один з найпопулярніших через невибагливості і тривалого строку зберігання. Однак незважаючи на те, що за культурою легко доглядати, нерідко городники стикаються з проблемою псування плодів на грядці.

Чому гарбуз гниє на грядці, як можна вирішити цю проблему, які нюанси слід враховувати при вирощуванні цієї культури — все це ви дізнаєтеся з нашої статті.

Як виявити проблему

Видима цілісність плоду буває оманливою. Навіть незначні вм’ятини і потемніння можуть вказувати на початок гниття. Нерідко пошкодження гарбуза стає наслідком хвороби. Щоб правильно визначити джерело проблеми, необхідно звертати увагу на стебло і листя рослини.

Нерідко гарбуз починає загнивати при високій вологості. Після затяжних дощів слід обійти всі грядки і перевірити плоди на пошкодження.

Чому гарбуз гниє на грядці, що робити з цією проблемою і як запобігти її появу

Можливі причини

На якості та кількості врожаю позначається здоров’я рослин, запилення, облаштування грядок і полив.

Хвороби

Причиною гниття гарбуза стають такі захворювання:

  • біла гниль;
  • оливкова пліснява;
  • альтернаріоз;
  • бактеріоз.

Крім хвороб, плід може загнити також з-за помилок догляду.

Гарбуз не опылена

Чому гарбуз гниє на грядці, що робити з цією проблемою і як запобігти її появу

Цвітіння гарбуза починається через 50-55 днів після появи перших паростків. Спочатку з’являються чоловічі квітки, а через 7-10 днів — жіночі.

Зав’язі можуть почати гнити при холодній сирій погоді. Запилення рослин виробляють різні групи комах. З-за постійних дощів і сильних вітрів комахи не можуть підібратися до квітки і обпилити його. Навіть при частковому запиленні велика ймовірність того, що зав’язь опаде разом з віночком квітки.

Занадто частий полив

Для гарного росту гарбузі необхідна вода. Культура викачує з грунту всю вологу і випаровує її через листя. Однак рясний полив не завжди йде на користь рослинам.

Гарбуз не любить перезволоження грунту. Щоб захистити її від хвороб, необхідно слідувати графіку поливу. Особливо небезпечний надлишок вологи в дощовий період, коли на грядках лежать вже сформувалися великі плоди.

Загущенность посадок

Гарбуз може підгнивати з-за надмірної густоти грядок. Плоди кущових сортів можуть постраждати із-за великої кількості зав’язей.

Що робити, щоб гарбуз не гнила

Якщо почала гнити одна гарбуз, можна врятувати решту урожай. Після того, як джерело проблеми визначено, необхідно відразу ж приступити до його усунення.

Штучне запилення

Якщо проблема гниття зав’язей криється у відсутності комах, запилення проводять самостійно. Для процедури підходить ранок сухого, теплого дня.

Порядок дій:

  1. Знайдіть чоловічі квітки. Їх можна визначити за довгим цветоножкам з кількома тичинками.
  2. Видаліть пінцетом пелюстки.
  3. Притисніть верхні частини тичинок до виступаючої частини товкачика жіночої квітки.

Помірний полив

Чому гарбуз гниє на грядці, що робити з цією проблемою і як запобігти її появу

Гарбуз потребує рясному поливі в період масового цвітіння та плодоутворення. Рослина поливають під корінь теплою, відстояною на сонці водою. Її температура повинна бути не нижче +20 °С. Полита холодною водою розсада може загинути.

Полив необхідно чергувати з розпушуванням грунту біля основи стебла. Щоб гарбуз не гнила, слід враховувати потребу рослини в різні періоди росту.

Графік поливу гарбуза:

  • рослину рясно поливають 1-2 рази до першого розпушення та підгортання;
  • другий полив проводять через 2-3 тижні;
  • як тільки з’явилися жіночі квіти, гарбуз поливають через кожні 7-10 днів;
  • у серпні кількість процедур скорочують;
  • останній полив роблять за 20-25 днів до збирання врожаю.

Важливо! За весь період вегетації рослина поливають від 5 до 10 разів.

Облаштування грядок

Уникнути рясного поливу можна, якщо правильно облаштувати грядки. Городники, які часто поливають рослини, роблять великі грядки — шириною не менше трьох метрів.

У регіонах з рясними опадами важливу роль відіграє висота грядок. Чим вище вони будуть, тим більше гарбуза захиститься від гниття. Така хитрість дозволяє зібрати ранній урожай навіть у холодне дощове літо.

Відстань між плетистими сортами гарбуза має бути не менше 150-300 див. відстань Між кущами скорочують до 70-100 див.

Кущові сорти не вимагають формування. Однак для кращого проникнення повітря і світла краще видалити зайву зав’язь, залишивши по 3-4 плода на одній рослині.

Рослини, вирощені на відкритому ґрунті, потребують прищипування. Першу процедуру проводять у липні, коли на гарбузі вже сформувалися 1-2 зав’язі діаметром 10 див. Чим крупніше гарбуза, тим менше їх має залишитися на грядці після прищипування.

Неодружені і порожні пагони потрібно вирізати, залишаючи бічні, довжина яких не повинна перевищувати 50 див.

Чому гарбуз гниє на грядці, що робити з цією проблемою і як запобігти її появу

Що робити з побитими плодами

Підгнилі овочі небезпечні для здоров’я людини. Теплова обробка не здатна знешкодити продукти життєдіяльності грибків. Вживання навіть злегка підгнилої гарбуза може обернутися отруєнням, зачіпає нирки, печінку, ШЛУНКОВО-кишкового тракту і нервову систему.

Якщо ж пошкоджено тільки верхня тверда оболонка, а м’якоть не постраждала, можна зрізати гнилий ділянку. Однак слід враховувати фактор ризику при вживанні такого овочу, тому краще обробити термічно.

Гнила гарбуз підходить для закладання в компост. Найбільш пошкоджені частини плода слід обрізати, а решту використовувати для переробки.

Профілактичні заходи

У чому урожай гарбуза залежить від того, яке насіння використовував огородник при посадці. Важливо дотримання правил сівозміни та забезпечення хорошого освітлення.

Передпосівна обробка насіння

Турбота про врожай починається з моменту підготовки насіння до посіву. Для цього потрібно:Чому гарбуз гниє на грядці, що робити з цією проблемою і як запобігти її появу

  1. Провести знезараження матеріалу. Зробити це можна за допомогою розчину марганцівки. Час обробки — 30 хвилин.
  2. Потім слід відібрати якісні насіння, зануривши їх у 25% сольовий розчин. Порожні насіння спливуть на поверхню, готові до посадки сядуть на дно.
  3. Промити відібрані насіння чистою водою.
  4. Сушити матеріал при температурі 55-60 °С протягом трьох годин.
  5. У висновку насіння необхідно протягом 18-24 годин барботировать — обробити водою температурою +20 °С.

Дотримання правил сівозміни

Рослини сімейства гарбузових можна висаджувати на колишнє місце лише через 4-5 років. Кращі попередники культури — бобові та хрестоцвіті рослини. Також садити гарбузи можна після картоплі, капусти та цибулі.

Грядки з культурою слід облаштовувати подалі від динь, огірків і кабачків.

Хороше освітлення

Недолік світла призводить до зменшення кількості зав’язей і витягування рослини вгору. Дефіцит сонячних променів провокує розвиток грибкових захворювань, гнилей та шкідників.

Важливо забезпечити рослинам хороший світло в першій фазі росту — з моменту появи паростків і до справжніх листків. Розсада повинна знаходитися на світлі 9-10 годин в день. Така кількість часу прискорює формування жіночих квіток.

Важливо! Для плодоносного рослини світловий день повинен тривати не менше 10-12 годин.

Поради досвідчених дачників

Овочівники стикаються і з іншими причинами гниття гарбуза. Важливо розібратися в тому, що стало її джерелом, а для цього необхідно виявити, в якому місці почалося ураження плода.

Як визначити корінь проблеми і усунути її:

  1. Проблема гниття коренів після перевалки розсади викликана раннім внесенням азотистих добрив. Городники рекомендують починати підгодовувати рослини тоді, коли температура грунту підніметься до +12…+13 °С.Чому гарбуз гниє на грядці, що робити з цією проблемою і як запобігти її появу
  2. Корені можуть почати гнити через ушкоджень під час висмикування слабких паростків. Слабкі гілки краще обрізати біля самої землі.
  3. Вирішити проблему обламування і подгнивания плодів можна, якщо підкласти під гарбуза невеликі шматочки ДВП або дощечки.
  4. Своєчасне видалення зів’ялих квітів і несформировавшихся зав’язей захищає рослину від хвороб і шкідників.
  5. При пожовтінні бадилля варто обірвати уражені листочки. Місця зрізу необхідно присипати подрібненим вугіллям або обробити розчином мідного купоросу.
  6. Незначні пошкодження плоду можна заклеїти пластиром.
  7. Навіть короткочасні заморозки можуть позначитися на здоров’я рослини. При похолоданні захистити молоді паростки допоможе плівка або укривний матеріал.

Висновок

Гарбуз — дуже смачний і корисний продукт, який використовується для приготування різних страв. Хоча це і вологолюбна рослина, рясний полив може привести до гниття плодів. На продуктивності також позначається відсутність комах-запилювачів.

Щоб отримати багатий врожай, необхідно дотримуватися правил сівозміни, проводити передпосівну обробку насіння і правильно облаштовувати грядки.

Чому гарбуз гниє на грядці, що робити з цією проблемою і як запобігти її появу

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками