Чому дачникам подобається сорт баклажана Чорний красень» і як його вирощувати

Багато дачників не вирішуються вирощувати баклажани на своїх грядках, вважаючи цю овочеву культуру дуже примхливою. Але завдяки зусиллям селекціонерів з’являються нові сорти і гібриди, які стійкі до мінливої погоди. Один з таких представників родини пасльонових — сорт Чорний красень.

Опис сорти баклажанів

Сорт середньостиглий: у відкритому грунті плоди достигають через 120-140 днів після посадки. Чорний Красень комфортно почуває себе на грядках в південних регіонах Росії. Сорт адаптований до перепадів температур і стійкий до багатьох захворювань. Тим не менш, на Уралі і у середній смузі краще вирощувати культуру в теплицях.

Чому дачникам подобається сорт баклажана Чорний красень» і як його вирощувати

Відмінні риси

До особливостей сорту відносяться відмінне поєднання показників урожайності та стійкість до несприятливих погодних умов. Чорний красень не припиняє утворення плодів навіть в негоду, чим відрізняється від інших представників культури.

Характеристики

Сорт формує компактні розлогі кущі, які виростають у висоту до 70 см. Стебла покриті пушком, листя невеликі з зазубреними краями, мають смарагдовий відтінок. Протягом всього сезону культура прикрашена великими світло-фіолетовими квітами.

Чому дачникам подобається сорт баклажана Чорний красень» і як його вирощуватиЧорний красень утворює великі плоди грушоподібної форми масою 110-200 р. На стадії технічної зрілості баклажани мають насичений темно-фіолетовий колір, завдяки чому сорт і отримав назву.

Стиглі плоди досягають 20 см в довжину, 3,5 см в діаметрі, маси — близько 900 р. Вживають овочі молодими — у них смачна м’якоть ніжна, тонка шкірка і насіння.

При комфортних умовах з 1 м2 збирають до 12 кг стиглих плодів. На кожному кущі дозріває до 4 кг однакових за формою і розміром баклажанів.

Як виростити сорт самостійно

Щоб отримати рясний урожай плодів, важливо посадити насіння в кінці лютого або в першій декаді березня і правильно виростити розсаду.

Вирощування розсади

Щоб розбудити насіння від зимової сплячки, їх прогрівають у термосі або гарячій воді. В марлевому узелочке опускають на 3-5 хвилин у теплу воду, після цього знезаражують в слабкому розчині марганцівки.

Правила посіву Чорного красеня не відрізняються від культивування інших сортів баклажанів. Посадковий матеріал перевіряють на схожість, потім замочують на 1-2 години в стимуляторі росту. У підготовлені ємності з поживним грунтом висаджують насіння, що пройшли попередню обробку. Після цього тару накривають плівкою і ставлять у добре прогріте місце.

Увага! Перші сходи очікують через 2 тижні після посіву.

Для отримання якісної розсади підбирають підходящу грунтосуміш — нейтральну, повітряну і насичене корисними речовинами.

Грунт купують в магазині або готують самостійно з:

  • 1 частини перегною;
  • 2 частин дернової землі;
  • 1 частини торфу.

В отриману суміш додають невелику кількість золи для підвищення родючості.

Пересадка

Коли розсада досягне висоти 20 см, а на стеблах з’явиться по 5-6 справжніх листочків, молоді рослини готові до пересадки в грунт.

Важливо! Не затягуйте з пересадкою, так як підросла кореневої системи вже не буде вистачати місця в обмеженому просторі.

Для Чорного красеня вибирають освітлене місце на ділянці. Сіянці висаджують на підготовлений грунт, дотримуючись інтервал у 40-50 см між кущами.

На 10 день після пересадки вносять першу підгодівлю з мінеральних і органічних добрив. Як і всі представники родини пасльонових, Чорний красень не переносить посуху, тому зволожують грунт по мірі пересихання верхнього шару.

Подальший догляд

Чому дачникам подобається сорт баклажана Чорний красень» і як його вирощувати

Для хорошого розвитку культури створюють комфортні умови. Крім температурного режиму, підтримують оптимальну вологість ґрунту та повітря (близько 60%).

Формують кущі по мірі їх розростання. Все листя і бічні пагони нижче першої розвилки вчасно видаляють. Верхівку рослин акуратно прищипують на висоті 30-35 см, щоб стимулювати розвиток бічних пагонів.

Дрібні бутони і зав’язі видаляють, щоб вони не забирали силу у кущів. Для рясного плодоношення залишають не більше 10 зав’язей.

Особливості вирощування та можливі труднощі

Баклажани потребують повноцінного світловому дні — близько 12 годин. Його зменшення призводить до припинення утворення зав’язей і формування плодів.

Після кожного поливу теплою водою грунт розпушують, періодично видаляють бур’яни. Не забувають про підгодівлі культури: при формуванні квіток (калійні добрива), плодів (азотно-фосфорні), за 2 тижні до збору врожаю (фосфатні).

Хвороби і шкідники

Баклажан Чорний красень стійкий до більшості захворювань, але для профілактики рослини обробляють знезаражувальними засобами:

  • розчином деревної золи — від фітофторозу;
  • мильним розчином або «Фитоспорином» — проти тютюнової мозаїки;
  • фунгіцидними препаратами («Антраколом» або «Хорусом») — від сірої гнилі;
  • «Триходермин» — проти чорної ніжки.

Збір і застосування врожаю

Чому дачникам подобається сорт баклажана Чорний красень» і як його вирощувати

До збору плодів приступають через 30-40 днів після цвітіння. Овочі дозрівають не всі одразу, тому їх знімають вибірково, перевіряючи технічну стиглість. Її визначають за зовнішнім виглядом: шкірка набуває темний колір, м’якоть стає пружною.

Культура не підходить для тривалого зберігання: свіжість і смак плодів залишаються до 2-4 тижнів при знаходженні овочів в холодильнику або підвалі.

Баклажани широко використовують в кулінарії. Молоді плоди підходять для других страв, більші — для домашніх заготовок, соте, ікри та інших закусок. Перерослі баклажани можна заморозити або засушити.

Переваги і недоліки сорту

Чорний красень має ряд позитивних якостей:

  • висока врожайність;
  • стійкість до різних захворювань;
  • невибагливість до коливань погодних умов;
  • хороша транспортабельність на далекі відстані;
  • привабливий вигляд і відмінний смак плодів;
  • універсальність в кулінарії.

Єдиний недолік — баклажан боїться холодів і погано переносить зниження температури до +15 °C.

Відгуки городників

Чому дачникам подобається сорт баклажана Чорний красень» і як його вирощувати

Ті, хто вже спробував виростити на своїй ділянці Чорного красеня, рекомендують цей сорт для культивації.

Ольга, Ульяновська обл.: «Я ніколи не пробувала вирощувати баклажани — завжди думала, що ця культура призначена для теплого клімату. Одного разу знайома порадила сорт Чорний красень. Отримала рясний урожай блискучих плодів темного кольору, як і було заявлено, з чудовим смаком».

Подружжя Демидови, р. Сизрань: «Ми з чоловіком любимо вирощувати нові сорти різних культур. У минулому сезоні в садовому магазині звернули увагу на красиву упаковку насіння з фото баклажанів незвичайної форми. Це був Чорний красень, який ми тепер постійно культивуємо і іншим радимо».

Ніна Василівна, р. Тамбов: «Чорний красень росте у мене в теплиці і дає перші плоди на 2 тижні раніше, ніж у відкритому грунті. Має відмінний смак, незамінний для домашніх заготовок. Всім раджу цей сорт».

Висновок

Чорний красень — високоврожайний середньостиглий сорт баклажанів, популярний серед багатьох дачників. На одному кущі дозріває до 4 кг темно-фіолетових плодів. Завдяки розмірам і приємним смаком без гіркоти овочі універсальні в кулінарії. Сорт стійкий до зміни погодних умов, основним захворюванням культури і не вимагає складного догляду.

Чому дачникам подобається сорт баклажана Чорний красень» і як його вирощувати

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками