Чим підживити брюссельську капусту в липні?

Серед усього різноманіття сортів капусти брюссельська виглядає найбільш незвично і все ще рідко вирощується вітчизняними городниками. А між тим цей овоч містить величезні запаси вітамінів, білка, калію, заліза та інших мікроелементів. Однак крім високої корисності і хороших смакових якостей, овоч також досить вимогливий до відходу, що й відлякує більшу частину дачників. Одним з ключових умов отримання високих врожаїв є правильна і своєчасна підживлення брюссельської капусти.

Чим підживити брюссельську капусту в липні?

Урожай капусти брюссельської

Опис культури

Ця різновид хрестоцвітих, як і більшість більш звичних сортів капусти, передбачає дворічний цикл розвитку. У перший рік кущі з’являються плоди, які широко затребувані в кулінарії. На другий рік кущ пускає насінники, в яких дозрівають насіння.

Що стосується відмінностей сорту від інших хрестоцвітих, то тут, насамперед, слід відзначити зовнішній вигляд рослини. Брюссельська капуста має довгу кочеригу (20-60 см), на якій ростуть невеликі округлі листочки з черешком, що досягає часом 30 см в довжину. Качани у культури мініатюрні, розташовуються на стеблі в пазухах листових черешків. Всього на одній кочерыге може виростати 40-45 головок.

В хімічному складі такого продукту виділяються великі кількості аскорбінової кислоти, білків, а також мінеральних компонентів (калій, залізо, фосфор, кальцій, магній).

До біологічних особливостей сорту відносяться наступні моменти:

  • найбільш сприятлива температура для розвитку 12-15 градусів;
  • потужний корінь дозволяє їй добре переносити тривалі посухи, але в цілому культура належить до вологолюбних;
  • для повноцінного росту необхідно гарне і тривале освітлення грядки;
  • овоч вкрай вимогливий до хімічного складу ґрунту, що і визначає необхідність обов’язкової підгодівлі куща.

За терміном дозрівання така капуста належить до пізньостиглі сорти. Вегетаційний період у неї складає 135-180 доби.

Особливості вирощування брюссельської капусти

Тривалий термін дозрівання брюссельської капусти є причиною того, що вирощують її в регіонах Росії виключно розсадним способом. При сівбі відразу у відкритий грунт овоч просто не встигає визріти до приходу холодів. Але при вирощуванні розсади цього різновиду слід дотримуватися деяких правил і індивідуально підбирати терміни посіву насіння.

Посів насіння на розсаду

При купівлі насіння слід звернути увагу на те, чи проходили вони відповідну обробку в процесі виробництва. Якщо такої обробки не проводилось, то посівний матеріал готують до посадки наступним чином:

  • У глибоку ємність наливають воду з температурою 45-50 градусів. В неї опускають насіння і витримують 15 хвилин.
  • Відразу після вилучення з гарячої води на пару хвилин все насіння опускають в холодну воду.
  • Для покращення схожості насіння замотують в марлю і опускають у розчин Епіне на кілька годин.
  • Далі насіння просушують і відправляють в холодильник на 24 години.
  • Чим підживити брюссельську капусту в липні?

    Насіння капусти брюссельської

    Така процедура допоможе знезаразити й загартувати посівний матеріал.

    Довідка. Відразу після підготовки проводять посів насіння в грунт. Краще всього проводити сівбу в окремі горщики. Якщо ж використовується загальний ящик, то в подальшому обов’язково необхідна буде пікіровка сіянців.

    Посадку розсади проводять наступним чином:

  • У вибрані ємності насипають земляну суміш, що складається з однакових обсягів торфу, піску і землі. Туди ж додають деревну золу (3 ложки/кг) і суперфосфат (0,5 ложки/кг). Додатково рекомендується пролити грунт окропом з розчиненою в ньому марганцівкою. Така процедура допоможе вбити всю патогенну мікрофлору.
  • У грунті роблять лунки глибиною 1,5 див.
  • На дно заглиблень укладають насіннячко і засипають землею.
  • Після процедури грунт у горщику поливають і взрыхливают.
  • При посадці насіння в загальні ящики між ними витримують дистанцію в 4-4,5 див.

    Містити тару з висадженими насінинами краще всього на балконі. При цьому необхідно стежити, щоб температура там трималася на рівні 15-18 градусів. Лише у нічний час допускається її зниження до 6-8 градусів.

    Догляд за сіянцями

    Сіянці з насіння прокльовується вже на 4-5 день після посадки. У цей період вкрай важливо забезпечити їм хороше освітлення. На балконі або в теплиці розсаду не повинні затінювати елементи конструкцій і інші рослини. Крім того, якщо природного освітлення в приміщенні недостатньо, то слід додатково скористатися освітлювальними приладами.

    Полив культури в перші два тижні після сівби не проводять. Зволоження ґрунту, яке здійснювали при посадці, буде достатньо на перший час. Далі поливають так, щоб земля завжди була вологою. Не варто допускати її пересихання, але і сильно заливати кущі не рекомендується. В останньому випадку корені можуть почати загнивати.

    Що стосується температури, то її значення на момент дорощування сіянців не змінюють. Вдень оптимальний температурний режим складає 16-18 градусів. Вночі капусту тримають при температурі 5-6 градусів.

    Важливо! При вмісті розсади в загальному ящику пікіровку проводять відразу після того, як на паростках з’являться перші сім’ядольні листочки.

    Підживлення розсади брюссельської капусти

    Так як брюссельська капуста дуже вимоглива до поживності грунту, її вже на етапі вирощування розсади необхідно підгодовувати. Проводять цю процедуру двічі:

    Чим підживити брюссельську капусту в липні?

    Сірчанокислий калій

  • Перший раз грунт удобрюють відразу після того, як на рослинах з’являються 2-3 справжніх листочки. Для цього готують спеціальний розчин. В окремій посудині змішують сірчанокислий калій (10 г), суперфосфат (40 г) і селітру (20 г). Туди ж заливають 10 л води і все ретельно перемішують. Рідку підгодівлю акуратно невеликими порціями вливають під корінь паростків, а в загальних ящиках ще й обприскують міжряддя.
  • Другу подкорму проводять через 14 днів після першої. Компоненти розчину в цьому випадку не змінюють. Зміни підлягають лише їх концентрації. Обсяг сірчанокислого калію підвищують до 20 м, селітри вносять 30 м, а частку суперфосфату збільшують до 60 г на 10 л води.
  • Після внесення підгодівлі в грунт розсаду рекомендується рясно полити водою кімнатної температури. Таке добриво значно прискорює темпи розвитку рослини, зміцнює його кореневу систему і стимулює зростання нових листя.

    Пересадка рослин на грядку

    Висадка розсади в грунт проводиться, як правило, в останніх числах травня. Відповідно, за два тижні до цього розсаду починають виносити в ящиках на вулицю і поступово збільшують її перебування там від півгодини до повних діб.

    До пересадження у відкритий грунт рослина готове тоді, коли на ньому з’являються мінімум 4 справжніх листка. За кілька днів до цього полив рослинності повністю припиняють. Проводять пересадку капусти у вечірній час, коли сонце вже майже село.

    При виборі ділянки для грядок слід враховувати такі моменти:

  • Площадка повинна бути освітлена протягом усього світлового дня. Навколо не повинно бути будівель і високих дерев.
  • Підходять тільки ті ділянки, на яких за останні 4 роки не висаджувалися будь-які інші хрестоцвіті.
  • Ділянку необхідно підібрати ще з осені і правильно удобрити грунт. Для цього в грунт вносять компост з витратою 1 відро на кожен квадратний метр площі і все ретельно перекопують.
  • Сам процес висадки проводять наступним чином:

  • На підготовленому грунті викопують лунки на відстані 60 см одна від одної і з проміжком 60 см між грядками.
  • За пару годин до висадки рясно поливають землю в горщику з розсадою.
  • В цей час в кожну лунку підсипають суміш, що складається з чайної ложки сечовини, двох столових ложок суперфосфату і двох склянок золи.
  • Политі рослини дістають з горщика разом з грудкою землі і укладають в лунку так, щоб не пошкодити і не загнути корінь.
  • Лунку присипають вспушенной землею та ущільнюють.
  • Важливо! Після посадки грядки обов’язково добре поливають.

    Догляд за культурою в городі

    Висаджена у відкритий грунт брюссельська капуста також вимагає ретельного догляду. Причому крім звичайних правил вирощування, характерних і для білокачанних сортів, тут є і кілька індивідуальних моментів. Наприклад, така капуста не терпить підгортання. Крім того, певні відмінності є в схемах поливу і підгодівлі рослинності на грядках.

    Чим підживити брюссельську капусту в липні?

    Брюссельська капуста на грядці

    Підгодівля брюссельської капусти в липні

    В цілому за весь період вирощування культури грунт удобрюють 1-2 рази. Частота підгодівлі залежить від якості грунту. Для родючого грунту, якщо зазначені вище добрива вносились при посадці, першу підгодівлю проводити немає необхідності.

    У всіх інших випадках ґрунт підживлюють двічі:

  • Перший раз через 10-15 днів після висадки розсади на грядку. При цьому використовують азотні добрива.
  • Другий проводять тоді, коли на кущах з’являються перші качани. У цей час у землю вносять калійні сполуки.
  • Перша підгодівля

    Для першого підживлення, як правило, використовують наступний склад:

    • сульфат калію – 5 м;
    • суперфосфат – 10 г;
    • аміачна селітра – 10 р.

    Зазначені значення взяті в розрахунку на кожен квадратний метр площі грядок. Всі складові в сухому вигляді змішують між собою. Після цього на відстані 8 см по обидві сторони ряду капусти роблять борозенки по 8-10 см глибиною. У них розсіюють приготовлену суміш і зашпаровують мотикою.

    Також для першого підживлення часто використовують і більш прості рідкі розчини. Серед них найбільш популярними є:

    • рідкий гній, змішаний з водою в співвідношенні 1:3;
    • коров’як в обсязі 1 кг, його розбавляють в 10 л рідини;
    • настій з листя бур’янів, які замочують у воді на тиждень (пропорція 1:3);
    • пташиний послід, 100 г якого заливають літром води і настоюють кілька годин.

    Всі зазначені варіанти рідких добрив виливають під стебло в обсязі 1,5 л на кожен кущ. Обов’язково після внесення живильної суміші листки рослини обмивають чистою водою і поливають. Така процедура необхідна для того, щоб змити з листя агресивні хімічні сполуки, здатні викликати опіки на рослинних тканинах.

    Друга підгодівля

    Як було зазначено, повторно добрива в грунт вносять після появи качанів. У цей час у складі підживлення кількість азоту знижують, а відсоток калію, навпаки, збільшують. Приблизне співвідношення компонентів буде таким:

    • хлористий калій – 8-10 г/кв. м;
    • суперфосфат – 8-15 г/кв. м;
    • аміачна селітра – 8 г/кв. м.

    Отриману суміш розсіюють точно посередині міжрядь в борозни глибиною 15 см Після цього такі поглиблення знову закривають грунтом.

    Деякі городники також використовують рідкий розчин. У цьому випадку у 10 л теплої води засипають по 25 г сірчанокислого калію і фосфату, а також додають ложку нітроамофоски. Таку суміш підливають під кожен кущ дозуванням 1,5 л на рослину.

    Організація поливу

    Полив брюссельської капусти також передбачає свою індивідуальну схему, так як рослина належить до вологолюбних. Тому поливають грядки щотижня у вечірні години. Допускається більш рідкісний полив в тих випадках, якщо в регіоні тривалий час тримається дощова погода.

    Обсяги поливу підбирають залежно від стадії розвитку рослини. До появи перших качанів на кожен квадрат витрачають до 30 л рідини, після обсяг води збільшують до 40 к.

    Обробка рослин від шкідників влітку

    Для брюссельського виду характерні ті ж шкідники, що і для інших різновидів капусти. Найчастіше вона піддається нападкам з боку:

    • капустяної білянки;
    • чорної і хрестоцвітної блішки;
    • попелиці;
    • капустяної мухи;
    • слимаків та равликів;
    • капустянки;
    • совки;
    • капустяного листоїда;
    • дротяники та ін.

    Чим підживити брюссельську капусту в липні?

    Дротянка

    Найбільш дієвими препаратами для боротьби з зазначеними комахами виступають різні інсектициди. Добре зарекомендували себе препарати Фітоверм, Корсар, Децис, Каліпсо.

    Також проти окремих різновидів шкідників ефективні народні засоби. Від слимаків та капустяної мухи допомагають розчини солі. Від капустяної білянки і совки можна позбутися за допомогою розведеною водою зубної пасти. Відлякує комах і настій лопуха.

    Коли і як прибирають урожай брюссельської капусти?

    При дотриманні зазначених вище моментів вже через 3 місяці після висадки розсади на грядку на кущах з’являться перші качани. Збирати їх починають пізніше, коли вони дозріють. Найкраще зберігаються ті овочі, які збирають, коли температура падає нижче позначки -6 градусів.

    Для прискорення дозрівання качанів за пару тижнів до запланованої прибирання з куща зрізують верхівку і все листя. Самі качани збирають по черзі. Спочатку прибирають нижні головки. Через певний час переходять до верхнім, даючи їм пару днів дійти.

    Брюссельська капуста серед інших видів виступає справжньою рекордсменкою за кількістю вітамінів і поживних речовин. Але вирощувати цю культуру на своїх грядках досить складно без належного досвіду. Така рослина потребує багато світла і частих поливів. Головна вимога пред’являється до поживності грунту. Тому рослини необхідно підгодовувати, спираючись на схему, зазначену вище.

    Чим підживити брюссельську капусту в липні?

    Поділитися з друзями
    Ремонт та вироби своїми руками