Чим гарний сорт картоплі Колобок і чому його так люблять городники

Правильний вибір сорту картоплі – запорука гарного врожаю. У цій статті ми розповімо, чим відрізняється від інших сортів картоплі Колобок, чому він такий популярний серед фермерів, які вирощують його для особистих потреб і в промислових масштабах на продаж, а також з’ясуємо, з якими труднощами можна зіткнутися при вирощуванні цього сорту і як з ними впоратися.

Що це за сорт картоплі

Картопля Колобок має приємну округлу форму, м’якоть і шкірку жовтого кольору. Він відноситься до середньостиглих сортів столового призначення.

Зростаючою популярністю Колобок зобов’язаний багатим вітамінним складом і прекрасним смаковим якостям. Він не розварюється, має ніжний смак, прекрасно проявляє себе в якості самостійного блюда при запіканні у фользі, смаження і будь-яких інших способах приготування.

Колобок невибагливий і догляду вимагає не більше, ніж інші сорти картоплі. Довго не темніє на зрізі. Та ще й крохмалю в ньому менше, ніж в інших жовтих сортах.

Чим гарний сорт картоплі Колобок і чому його так люблять городники

Це цікаво! Жовтий колір м’якоті говорить про високий вміст провітаміну А і каротиноїдів. Цих корисних речовин, що перешкоджають старінню і багатьох захворювань, в звичайному білому картоплі досить мало – близько 250-2000 мкг на 1 кг. Проте в жовтих сортах його більше в 3-5 разів, що, враховуючи ще і низький вміст крохмалю, робить Колобок вельми привабливим для тих, хто прагне харчуватися повноцінно і правильно.

Походження та розвиток

Картопля Колобок виведений російськими селекціонерами з агрономічного центру «Коренево» і ВНИИКХ їм. А. Р. Лорха. Він зареєстрований в Держреєстрі в 2005 році.

Незважаючи на те, що вчені порекомендували аграріям вирощувати Колобок в регіонах з чорноземним грунтом, попитом він користується і на північно-заході Росії (в Ленінградській області), а також в інших областях і країнах ближнього зарубіжжя.

Відмінні риси, зовнішній вигляд

Від інших жовтих сортів Колобок відрізняється:

  • невеликою кількістю вічок;
  • відсутністю нерівностей і горбків;
  • шорсткою і щільною шкіркою — завдяки їй картоплю більш стійкий до пошкоджень, краще зберігає форму;
  • ніжно-жовтим рівномірним забарвленням шкірки;
  • вагою бульби близько 90-150 г;
  • низьким вмістом крохмалю – близько 11-13%, тому картопля не буде розварюватися, кришитися і перетворюватися в кашу в процесі приготування.

Ті, хто вирощує Колобок в промислових масштабах, відзначають прекрасний товарний вигляд і відмінну транспортабельність. Картопля добре зберігається, головне – ретельно просушити його після збору і знайти для цього прохолодне й сухе приміщення.

Опис і характеристики сорту

Колобок відноситься до сортів середньої величини: надземна частина куща виростає не більше 0,5 м. Колір листя світло-зелене. Квітки, що розпускаються на кущі під час цвітіння, – білі. Кущ напівпрямостоячий, середня висота, проміжний тип.

Гілочки біля куща не надто розлогі, середня кількість листя невелике, на них яскраво виражені жилки, а краї злегка хвилясті. Виглядає така посадка досить привабливо, особливо при цвітінні.

Врожайність

З одного куща колобка збирають від 10 до 18 бульб картоплі. Врожайність складає близько 25 тонн з 1 га землі – ще одна перевага сорту.

Дозріває Колобок протягом 3 місяців після посадки. Вживати в їжу молоду картоплю починають вже в середині липня (за умови посадки на початку травня). Повністю знімати урожай прийнято в середині вересня, коли Колобок досягає максимальної технічної зрілості і розмірів. Про те, що картопля готовий до викопування, сигналізують стебла – вони починають підсихати.

Це цікаво! Одне з вагомих переваг сорти Колобок – стійкість до виродження і зниження врожайності, навіть якщо багато років садити його на одному і тому ж місці.

Як вирощувати цей сорт

Як і у випадку з іншими видами картоплі, для отримання хорошого врожаю потрібно:

  1. З осені підготувати місце для майбутніх посадок: прополоти, перекопати і удобрити землю. Для цього підійдуть будь-які бажані варіанти підживлень — як органічні, так і мінеральні.
  2. Навесні неглибоко зорати ділянка під картоплю і вирвати бур’яни.
  3. Після оранки додати калійні і фосфорні добрива.

Терміни, схема та правила посадки

Для прискорення дозрівання висаджувати картоплю краще в добре прогріту землю. Температура на дні картопляної лунки (трохи менше багнета лопати, приблизно 12-17 см) повинна піднятися до +8°С. В більшості регіонів Росії грунт прогрівається до середини травня.

Для оптимальної освітленості ряди розташовують по лінії від півночі до півдня. Відстань між лунками – близько 30-40 см, а проміжок між рядами – не менше 60 див.

Важливо дотримуватися й інші правила:

Чим гарний сорт картоплі Колобок і чому його так люблять городники

  1. Перед посадкою проростіть бульби на світлі, відібравши найбільш красиві і міцні, середнього розміру. Паростки, що з’явилися з вічок, повинні досягти до моменту посадки 2-3 см в довжину. На це йде близько місяця.
  2. Висаджують картоплю у вологий, але не переувлажненную грунт.
  3. Грядки робіть високими, якщо грунтові води на ділянці знаходяться близько до поверхні землі.
  4. Садити бульбу краще цілим, не розрізаючи. Так він буде більш стійкий до шкідників і хвороб.
  5. Не пошкодувавши на кожну лунку по жмені перегною (компосту) і золи, згодом ви зберете більше багатий урожай, ніж без такої підгодівлі на стадії посадки.

Догляд

Своєчасна прополка, підгортання і полив під час цвітіння – ось і всі основні правила для гарного врожаю Колобка.

Перше підгортання виконують, коли кущі зростуть до 25 см у висоту. Наступне – через 2-3 тижні. Поливають картопля під час цвітіння. Якщо літо посушливе, то при цвітінні картоплю краще «дощувати» з лійки або іншими зручними способами. Вода не повинна бути занадто холодною.

Коли картопля відцвіте, припиніть полив, щоб не нашкодити, створюючи привабливу вологе середовище для розвитку різних захворювань.

Підгодовують Колобок 2-3 рази за літній сезон. Він воліє калійні мінеральні комплекси, коров’як або курячий послід. А ось азотовмісні добрива викликають бурхливий ріст зеленої маси. Органічні і мінеральні підгодівлі краще чергувати.

Важливо! Першу підгодівлю проводять, коли паростки досягнуть 20-30 см у висоту. Її можна поєднувати з першим підгортанням. Другу – перед цвітінням або під час нього, третю – через кілька тижнів після другої для поліпшення росту бульб, що сформувалися при цвітінні.

Нюанси вирощування та можливі труднощі, хвороби і шкідники

При дотриманні строків посадки, правил підготовки бульб, своєчасних окучиваниях і регулярної прополці, а також підгодівлі добривами складнощів з вирощуванням цього сорту не виникає.

Найбільш поширені захворювання сорти:

  • Альтернаріоз (суха плямистість) — виглядає як невеликого розміру темні плями на бадиллі, це грибкове захворювання перемагають такі препарати як «Альбіт», «ХОМ» та ін.Чим гарний сорт картоплі Колобок і чому його так люблять городники
  • Картопляна нематод. Ознака цього шкідника, що ховається під землею і невидимого оку — «лисини» у полі, коли частина кущів погано розвивається і жовтіє. Допоможуть впоратися з проблемою азотнокислые добрива (сечовина та ін ), а також дотримання сівозміни.
  • Фітофтороз (бура гнилизна) — пізнати наявність цієї хвороби легко за вянущим, посеревшим картопляним втечам і засихання бадилля. Справитися з цією напастю можна за допомогою настою часнику, суміші мідного купоросу з борною кислотою і марганцівкою, або хімічними препаратами «Фітоспорин», «Епін» та ін.

При перших ознаках цих хвороб кущі обробляють препаратами, що містять мідь.

Люблять Колобок і всі поширені шкідники: колорадський жук, дротянка, совка та інші. Висаджуйте поруч з картоплею рослини, які будуть відлякувати комах (чорнобривці, полин та ін) або обробляйте кущі хімічними препаратами.

Важливо! Щоб виключити ризик зараження картопляної плантації, обробляйте грунт інсектицидами або спеціальними препаратами, що поліпшують її складу. Відмінне рішення – періодична зміна місця вирощування. Під час спокою землю засаджують рослинами-сидератами, які поліпшують склад грунту — гірчицею, фацелією, амарантом, календулою, нігтиками.

У посушливі періоди Колобок поливають, особливо якщо посуха припадає на час цвітіння. Краще рішення – краплинний полив, але при неможливості його організації підійде і звичайний.

Збір, зберігання та застосування врожаю

Масовий збір картоплі Колобок починають через 95-115 днів від моменту посадки. Викопувати його бажано в теплий сухий день. Дозволяється використовувати мотокультиватор та іншу техніку.

Зібравши урожай, картопля розкладають в сухому світлому місці для просушування. Рекомендується провести сортування, відклавши насіннєвий матеріал, столовий та має пошкодження окремими групами.

Важливо! На насіння вибирають середні бульби Колобка — вони більш стійкі до шкідників і хвороб.

Після просушування картопля прибирають на зберігання в льох або підвал. Найкраще складати його в дерев’яні ящики, попередньо оброблені розчином марганцівки. Оптимальна температура для зберігання – близько +10-12°С, вологість не більше 85%.

Колобок чудово підходить для приготування будь-яких страв, у тому числі смаженої картоплі, чіпсів і картоплі фрі, оскільки відмінно тримає форму.

Переваги і недоліки сорту

Висока врожайність, рівна форма, прекрасні смакові якості, велика кількість вітамінів роблять Колобок одним з кращих сортів.

Фермери високо оцінюють його невибагливість і стійкість до таких хвороб як ризоктоніоз і парша. Спека і посуха Колобку теж не страшні, особливо якщо його поливати. Транспортабельність майже без втрат (при перевезеннях зберігається близько 98% всієї маси) робить його одним з найперспективніших сортів для комерційних підприємств.

До недоліків Колобка відноситься його нестійкість до проволочнику, альтернаріозу та фітофторозу. Однак при своєчасних обробках від шкідників і хвороб таких неприємностей вдасться уникнути.

Чим гарний сорт картоплі Колобок і чому його так люблять городники

Для яких регіонів підходить найкраще

Селекціонери при створенні сорту відзначили, що краще всього вирощувати картоплю Колобок в Центральному та Центрально-Чорноземному регіонах. На практиці його популярність вийшла далеко за межі цих територій.

Це цікаво! Регіони з чорноземним грунтом в Росії – це Воронезька, Білгородська, Курська, Тамбовська, Липецька області. Зустрічаються такі родючі землі і в Самарської, Саратовської, Свердловській, Кемеровської, Челябінської, Омській, Оренбурзькій областях і Краснодарському краї.

Відгуки фермерів

Фермери позитивно відгукуються про сорт Колобок, відзначаючи його чудовий смак, красиву круглу форму і відмінну лежкість.

Юля, Ленінградська область: «Картопля був більший від середнього, дрібниці не було майже зовсім. Дуже красиві й рівні бульби, дивлячись на нього, я зрозуміла, чому його назвали Колобок. За смаком картопля мені теж дуже сподобалася, і колір жовтий і красивий».

Ганна, Красноярський край: «Колобок — не дуже великий, але багато, більше 15 штук на кущі, чисті, здорові, практично без дротяника. М’якоть жовта, відмінний смак».

Олександр, Ростовська область: «Колобок – сорт з відмінною транспортабельністю. Навіть ближче до весни він ще щільний і соковитий, не псується і не в’яне. Я вирощую картоплю для себе і на продаж, тому вважаю важливим не тільки виростити, але і зберегти врожай у належному для продажу стані. Є сорти більш урожайні, ніж Колобок, але зберігається він краще за всіх. Тому до сорту ставлюся позитивно і рекомендую його всім.»

Читайте також:

Застосування картопляного крохмалю в народній медицині і в побуті.

Чим небезпечний соланін у картоплі.

Висновок

При вирощуванні сорту Колобок важливо дотримуватися кількох основних правил підготовки, посадки, догляду і збору: підібрати кращі насіннєві бульби, вчасно виконати перше підгортання і підгодівлю, а також обробку від шкідників. Оскільки підгодівель для цього сорти картоплі потрібно всього 2-3 за сезон, його вирощування завдає менше клопоту — звідси і популярність Колобка.

Городники високо цінують цей смачний, корисний і добре зберігається сорт картоплі, придатний для будь-яких кулінарних цілей.

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками
eskort - gobahis.click - vdcasino1.com - supertotobet.pro -
goldenbahis.pro
-
skybetgiris.club
- monobahis giriş -

handikapgiris.club