Чим гарний баклажан «Ілля Муромець»: відгуки дачників і особливості агротехніки

Насінницькі фірми пропонують городникам величезний вибір сортів баклажанів. Однак великим попитом у городників користується саме Ілля Муромець. Він підкорює навіть вимогливих дачників невибагливістю, врожайністю, болезнеустойчивостью, великоплідністю та іншими чудовими якостями.

Опис сорти баклажанів

Сорт Ілля Муромець вивели російські вчені. У 2016 році його внесли до Держреєстру. Назва баклажани отримали завдяки богатирським розмірами і витривалості — сорт спеціально тестували на можливість вирощування по всій території нашої країни.

Відмінні риси

Чим гарний баклажан «Ілля Муромець»: відгуки дачників і особливості агротехніки

Баклажани сорти Ілля Муромець мають характерні ознаки:

  • великі плоди завдовжки до 50 см, діаметром 10 см і вагою до 750 м;
  • врожайність до 10 кг з 1 м2;
  • кожна квітка дає зав’язь, пустоцветов немає;
  • відмінний смак без характерною гіркоти;
  • універсальність призначення;
  • тривале зберігання;
  • транспортабельність;
  • невибагливість в догляді;
  • стійкість до хвороб і шкідників;
  • можливість вирощування в закритому і відкритому грунті.

Характеристики та врожайність

Ілля Муромець — середньостиглий сорт. Від сходів до збору плодів проходить в середньому 110-120 днів. Культура родом з Індії, тому вимоглива до світла і тепла.

Висота куща не перевищує 80 см, але він розлогий, тому вимагає формування і підв’язки. Гілки темно-зелені або фіолетові. Стебла товсті і міцні. Листя великі, овальні, яскраво-зелені. Квіти білі, біля основи і фіолетові по краю.

Довідка. Високу врожайність сорту Ілля Муромець забезпечує відсутність пустоцветов, кожна квітка дає зав’язь.

Плоди баклажана при правильній агротехніці можуть досягати довжини 45 см, діаметр 10 см і ваги 550-750 р. Врожайність доходить до 10 кг з 1 м2 теплиці, у відкритому грунті — на 1,5–2 кг менше. Шкірка у плодів тонка, тверда, блискуча, колір фіолетовий з чорним відтінком. М’якуш світло-кремовий, щільний, без гіркоти. Насіннєве гніздо відсутня.

Як виростити самостійно

Насіння баклажана довго проростає, тому його вирощують розсадою. Для збереження високої схожості слід оновлювати насіння для посадки кожні 3 роки.

Вирощування розсади

Щоб виростити здорову розсаду, потрібно провести всі рекомендовані заходи:

  1. Перед посівом насіння баклажана обробляють марганцівкою. Колір розчину повинен бути світло-рожевим.
  2. Насіння поміщають у воду температурою 50 °С на 15 хвилин або препарат стимулювання зростання на 2 години.
  3. Посів проводять в кінці березня. В якості грунту використовують торф або городню землю, змішану з компостом у співвідношенні 1:1. Можна висадити в спеціально підготовлену грунтосуміш: гумус, верхній шар грунту і пісок (2:1:1). На 1 відро цієї суміші додають 60 г суперфосфату і 2 ст. л. деревної золи.
  4. Насіння висівають у загальну ємність, заглиблюючи в грунт на 1,5–2 см, на відстані 5 см один від одного або в окремі стаканчики.
  5. Насіння засипають ґрунтом і поливають теплою водою (25 °С).
  6. Ємності з насінням накривають плівкою і ставлять у тепле темне місце.
  7. Після появи сходів плівку прибирають і бережуть розсаду від прямих сонячних променів.
  8. Через 3 тижні рослини розсаджують в окремі ємності і поливають у міру необхідності.
  9. Через тиждень можна пересаджувати розсаду в грунт.

Довідка. При провітрюванні розсаду баклажанів потрібно вкривати від протягів.

Баклажан Ілля Муромець — це сорт, а не гібрид, тому можна заготовляти насіння самостійно. Вони збережуть всі властиві сорту якості, дадуть добрі сходи і можуть зберігатися до 5 років.

Пересадка

Висадка розсади в парник або теплицю проводиться в середині травня, у відкритий грунт — на початку червня, коли погода буде стабільно тепла. Схема посадки однакова для будь-якого виду грунту: відстань між рядами — 60-70 см, між рослинами — 0,5 м.

Ділянка під баклажани не повинен знаходитися в тіні, в низині з підвищеною вологістю або на відкритому сонці. Краще вибрати південну сторону за яким-небудь будівлею або уздовж стінок парників.

Увага! Баклажани не слід висаджувати на ділянках, де раніше росли інші пасльонові культури. Кращі попередники для них — капуста, огірки, бобові, морква, гарбуз, кабачки.

У обраному місці грунт прополюють, розпушують і удобрюють органікою в розрахунку 2,5 кг на 1 м2. Потім викопують лунки за стандартною схемою і рясно проливають їх теплою водою. У кожне поглиблення вбивають опору.

Розсаду у торф’яних горщиках висаджують разом з тарою; пластикові стаканчики акуратно розрізають і дістають паростки із земляною грудкою. Рослини присипають землею, підв’язують до опори і мульчують сухою соломою і торфом.

Подальший догляд

Догляд за баклажаном Ілля Муромець стандартний для цієї культури. Однак потрібно враховувати й деякі особливості.

Схема поливів цього сорту наступна:Чим гарний баклажан «Ілля Муромець»: відгуки дачників і особливості агротехніки

  • через 3-4 дні після пересадки;
  • до початку цвітіння — 1 раз в тиждень;
  • під час цвітіння і плодоутворення — 1 раз в 4 дні.

На 1 м2 витрачається від 10 до 12 л води.

Першу підгодівлю здійснюють через 3 тижні після пересадки. Для цього органічні добрива вносять під корінь рослин. Через 2 тижні після цього проводять підгодівлю препаратами з фосфором. В період плодоутворення і збору врожаю баклажани підгодовують під корінь рідкими мінеральними добривами.

Важливо! Після цвітіння потрібно прибрати все листя до першої розвилки, а з нижніх гілок видалити дрібні квіти.

Щоб кущ не був надто розлогою, важливо правильно його формувати. Із самих сильних пагонів залишають всього 3. Всі бічні гілки і листя видаляють при досягненні ними в довжину понад 3 див. Також прибирають зелень, затеняющую суцвіття баклажанів.

Хвороби і шкідники, характерні для сорту

Баклажан Ілля Муромець стійкий до грибкових і вірусних захворювань, його не вражають фітофтороз та борошниста роса.

Коренева гниль і чорна ніжка — наслідок неправильного догляду. Вони виникають переважно в закритому грунті. Потрібно прибрати хворі рослини, припинити полив і дочекатися повного висихання земляного кома. Потім привести в норму температуру і вологість в теплиці.

Довідка. Для профілактики рекомендується зміцнити імунітет Іллі Муромця — перед цвітінням обробити рослини фунгіцидами, такими як хлорокис міді або полісульфід кальцію.

Якщо баклажана не вистачає світла, води та мінеральних речовин, у нього скручуються або жовтіють листя, з’являється чорна плямистість, борошниста роса. Впоратися з цими хворобами можна тільки на ранніх стадіях розвитку, тому так важливо спостерігати за рослинами і приймати заходи як можна раніше.

У відкритому грунті самий поширений шкідник баклажана — колорадський жук і його личинки. Ефективні способи боротьби з ними — ручний збір та обробка інсектицидами.

Збір і застосування врожаю

Чим гарний баклажан «Ілля Муромець»: відгуки дачників і особливості агротехніки

Перший збір урожаю проводять через 35-40 днів після початку цвітіння баклажанів. Плоди обережно зрізують ножем разом з чашечкою, залишаючи плодоніжку довжиною 3 см. Зберігають у сухому темному місці.

При температурі 10 °С і вологості повітря 90% плоди зберігаються більше 1 місяця.

Ілля Муромець — сорт універсального призначення. Його використовують у кулінарії для запікання, тушкування і заготівель на зиму. Цей баклажанів вирощують для виробництва ікри, а також постачають в ресторани для приготування вишуканих страв.

Переваги і недоліки

Сорт має мінімум недоліків: вимогливість до освітлення і тепла, непереносимість спеки, необхідність формування куща.

Плюсів городники виділяють набагато більше:

  • невибагливий, не вимагає особливого догляду;
  • стійкий до хвороб і більшості шкідників;
  • рясне цвітіння і утворення зав’язі на кожній квітці;
  • висока врожайність;
  • тривале зберігання і транспортабельність;
  • плоди мають хороший смак без гіркоти;
  • універсальність сорту;
  • можливість обробітку культури у відкритому і закритому грунті.

Відгуки тих, хто вирощував

Сорт Ілля Муромець приваблює городників і нескладної агротехнікою, і відмінними якостями плодів, і багатим урожаєм.

Степан Свиридов, р. Сизрань: «Я люблю баклажани, причому не тільки поїсти, але і вирощувати їх. Вони завжди є на моїй ділянці. Перепробував різні сорти, але Ілля Муромець сподобався мені розміром плодів і їх чудовим смаком. Хочу розповісти про свій досвід. Щоб сорт сильно не розростався, перед висадкою розсади я вбиваю поруч з лунками кілки заввишки 70 див. Коли кущі виростають, я підв’язую їх разом з усіма пагонами. Вони виходять компактніше, а до плодів надходить більше тепла і світла. Цьому мене навчила бабуся, рекомендую спробувати».Чим гарний баклажан «Ілля Муромець»: відгуки дачників і особливості агротехніки

Ольга Орлова, р. Сертолово: «Я вирощую баклажани на своїй ділянці давно, а Іллю Муромця — другий рік. Сорт молодий, тому у мене були сумніви. Перший рік вирощувала покупної розсадою; вийшло по 4 кг з куща. Такий урожай мене приємно здивував. Зібрала насіння і в цьому році посадила розсаду сама. Я прибираю нижні і всі слабкі листя, щоб плоди були великими. Цвіте баклажан рясно, як на фото в інтернеті, тому я зриваю всі дрібні квіти і залишаю найсильніші — тоді плоди будуть крупніше й важче».

Галина Калюжіна, р. Іваново: «Вперше я купила насіння Іллі Муромця в 2016 році. Зійшла кожна насіння! Якщо добре доглядати, рослини виростають до півтора метрів у висоту і міцні, як міні-дерева. Самі плоди дуже великі, довгі, рівні; їх багато і всі дуже смачні. Схожість — 100%».

Читайте також:

Як приготувати найсмачнішу баклажанну ікру на зиму.

Можна баклажани при гастриті: аргументи за і проти.

Висновок

Сорт Ілля Муромець — один з найбільш затребуваних серед овочівників. Він невибагливий, стійкий до шкідників і хвороб, дає безліч великих і смачних плодів, які довго зберігаються і легко транспортуються. Великий урожай збирають в будь-якому регіоні незалежно від обраного виду грунту.

Чим гарний баклажан «Ілля Муромець»: відгуки дачників і особливості агротехніки

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками