Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

До появи гібридних сортів жито нечасто використовували в якості кормової культури. Це було пов’язано з вмістом в ній антиживильних сполук — некрохмалистих полісахаридів і гірких речовин. Завдяки селекції з 2005 року рівень шкідливих компонентів у складі продукту вдалося скоротити, тому сьогодні жито вводять в раціон свійської птиці, кролів, свиней та жуйних тварин.

Поживність жита і її кормова вартість

Жито має середню поживністю, бо як зернова культура становить 0,18 кг кормових одиниць (к. е.). Це показник, що дозволяє визначити поживність сільськогосподарських культур. 1 к. е. дорівнює калорійності 1 кг сухого кормового вівса або 1414 ккал.

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

На 1 к. е. потрібно близько 5,6 кг житнього корму. Енергетична і харчова цінність 100 г жита наступні:

  • води — 12%, тоді як сухого речовини — 88%;
  • 10,1 г білків, 2,3 г жирів і 57,8 г вуглеводів;
  • складні вуглеводи, представлені клітковиною (3 г) і крохмалем (54,8 г);
  • калорійність — 287 ккал;
  • мінеральні речовини, корисні для домашніх тварин: цинк (2,04 мг), мідь (460 мкг) та ін;
  • амінокислоти — лізин, метіонін, треонін, триптофан.

Незважаючи на наявність амінокислот у складі продукту, жодна з них не засвоюється організмом тварин. Тому, щоб забезпечити худобу всіма необхідними поживними речовинами, раціон доповнюють іншими злаковими культурами. Компенсують недолік амінокислот також спеціальними добавками, що містять лізин, треонін, метіонін і триптофан.

Довідка. Жито повинна відлежатися. Зернову культуру не слід давати тваринам відразу після збору врожаю.

Чому жито в раціоні тварин потрібно обмежувати

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

Зерна жита відрізняються високим вмістом некрохмалистих полісахаридів (складних вуглеводів), серед яких виділяється пентозан. Це речовина важко піддається переварюванню, тому молодим тваринам жито дають разом з ензимами. Це ферменти, які розщеплюють складні вуглеводи на більш прості сполуки.

Гібриди злакової культури, виведені в результаті селекції, вразливі до ураження грибковими захворюваннями. На них часто з’являється ріжки. Заражена жито шкідлива для курей-несучок, вагітних самок і молодняку. Важливо стежити, щоб максимальна кількість злакової культури на 1 кг кормової суміші не перевищувала 1 р.

Незважаючи на низьку стійкість до грибкових захворювань, жито містить менше токсичних сполук порівняно з іншими культурами. В її складі практично немає зеараленону і дезоксиніваленолу.

Якщо частка зернової культури в рідкому раціоні складає більше 1/3, у тварин починається посилене піноутворення. Причина появи бульбашок в слині — розчинні протеїни. Для їх усунення в раціон вводять масло.

Кого можна годувати житом і в яких кількостях

Хто їсть жито? Зерно включають в раціон:

  • птиці: курей, качок, гусей;
  • великого та іншого рогатої худоби;
  • кроликів;
  • свиней.

Не можна перегодовувати тварин злакової культурою, щоб уникнути проблем з травленням.

Чи можна годувати житом курей

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

Це необов’язковий продукт в раціоні курей. Зазвичай його використовують, коли іншого зерна немає або його запаси поступово виснажуються.

Свіжозібрані і пророслі зерна давати курям категорично забороняється із-за високого вмісту розчинної клітковини та слизових речовин. У раціон домашніх птахів вводять жито не пізніше листопада, коли проходить близько 3 місяців з моменту збору врожаю. Не рекомендується перевищувати добову норму злакової культури в кормі для курей більш ніж на 8-10%, для несучок — більше 15%.

Курчатам у віці до 2 місяців жито давати не можна, тому що їх травний тракт не впорається з переварюванням цього продукту. При необхідності після 8 тижнів з моменту вилуплення молодняку зерно вводять в раціон в невеликих кількостях. У перший рік життя — не більше 5% жита від загального раціону.

Група домашніх птахів Гранично допустима кількість жита без застосування ензимів, %
Кури-несучки 15
Молоді кури 10
Курчата 0
Курчата бройлери 0
Дорослі особини 5

Кроликів

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

Чи можна давати зерно, зокрема жито, кроликам? Так, але її допустима кількість в раціоні цих тварин — не більше 20%. З вересня кроликам пропонують озиме жито (стебла і зерна), яку застосовують в якості корму тільки на ранній стадії вегетації. Коли зернова культура колоситься або виходить в трубку, вона втрачає поживність для кроликів.

У той же час, продукт в меню молодих і зрілих особин вводять в невеликих кількостях. Така обережність обумовлена впливом рослинної клітковини на травний тракт кроликів. При попаданні в кишечник жито посилює перистальтику гладкої мускулатури, з-за чого з’являється проносний ефект, підвищується газоутворення і виникає здуття живота. Щоб цього уникнути, рекомендується давати жито разом з сіном або свіжими травами.

У раціон кроленят жито вводять у віці від 3 місяців. Її частка в їх раціоні — не більше 10% від загальної ваги корму. Кроленятам дозволяється давати тільки звичайне зерно. Пророслі паростки шлунок тварин не перетравить. Жито кроликам дають разом з вівсом, пшеницею і ячменем.

Свиней

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

Свиням рекомендується давати жито разом з ферментами та амінокислотами для кращого засвоєння поживних речовин. Кількість злакової культури в раціоні тварин залежить від їх маси, віку та мети вирощування. В останньому випадку худобу ділиться на свиноматок і тварин на відгодівлі.

Вага тварин, кг Гранично допустима частка жита в раціоні, %
Свині на відгодівлі:
  • 28-40;
  • 40-60;
  • 60-90;
  • від 90.
 
  • 30;
  • 40;
  • 50;
  • 50.
Свиноматки 25
Поросята:
  • до 15;
  • з 15.
 
  • 10;
  • 20.

Корів та іншої рогату худобу

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

Жито в шлунку корови перетравлюється так само, як інші злакові культури, тому вважається безпечною для годування тварини. Стабільність крохмалю в рубці великої рогатої худоби становить близько 15%.

Скільки жита можна давати на 1 корову? Максимально допустима добова норма зернової культури залежить від кількості легкозасвоюваних вуглеводів у складі продукту. Для дійних корів і кіз частка цукру і розчинного у шлунку крохмалю становить 25% від загального раціону.

Якщо планується відгодовувати тварина, частка жита в меню тварини становить 40%. При цьому загальна кількість злакової культури — не більше 4 кг, для кіз — 1 кг на добу.

Групи тварин Гранично допустима кількість жита в раціоні
Телята 0% престартер — перший твердий корм в раціоні тварин

5-8%, якщо телят потрібно дорощувати

Ремонтний худобу — тварини, вирощувані для збільшення поголів’я стада або для заміни вибракуваних тварин 40% у складі кормових сумішей

 

Молодняк на відгодівлі, кози 20% в кормосуміші, не більше 1 кг на добу
Дійні корови 40% в кормовій суміші, не більше 4 кг в день

Негативні наслідки від годування житом

Жито містить велику кількість грубої рослинної клітковини, що важко перетравлюється в шлунково-кишковому тракті домашніх тварин. Зловживання злакової культурою провокує порушення процесу травлення.

У курей

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

До складу свіжозібраного зерна входить велика кількість слизових сполук. При попаданні в шлунково-кишковий тракт домашніх птахів вони активно вбирають зайву рідину, з-за чого корм збільшується в розмірах.

Набухання їжі призводить до розладу травлення, тому жито птахам дають в обмежених кількостях. Некрохмалисті полісахариди збільшують в’язкість вмісту шлунка і кишечника. З-за цього послід у курей стає липким.

Зловживання отлежавшейся житом викликає ожиріння у курей і зниження несучості. Птах швидко звикає до одноманітного раціону і надалі відмовляється від харчування іншими злаковими культурами, з-за чого збільшуються витрати на її утримання.

У кроликів

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

До складу жита входить велика кількість грубої рослинної клітковини, яка не перетравлюється в організмі кролів.

Зловживання продуктом призводить до розвитку захворювань травної системи і порушення обміну речовин:

  • кролики стають млявими;
  • втрачають апетит через велику кількість одноманітної їжі;
  • більше линяють;
  • з-за високої калорійності жита швидко товстіють;
  • порушується процес дефекації, підвищується газоутворення в кишечнику.

Кормові культури можна обробляти пестицидами. Будь-які отрутохімікати призводять до летального результату.

У свиней

При вживанні великої кількості зерна у свиней починає йти піна. У такому випадку кількість зернової культури в раціоні домашніх тварин вкорочують на 1/3 і дають невеликий обсяг рослинної олії.

З-за високого вмісту рослинних волокон у складі продукту у свині починаються проблеми з травленням — запори або здуття.

У корів і іншого рогатої худоби

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

При зловживанні зерновою культурою рогата худоба припиняє жувати жуйку. Переїдання сухою сумішшю призведе до запалення рубця.

Жито потрапляє спочатку у цей відділ шлунка, де перетравлення клітковини здебільшого здійснюється завдяки корисним бактеріям. В результаті діяльності мікроорганізмів і перистальтики гладкої мускулатури виділяються гази. В нормі вони виходять разом з відрижкою.

Якщо корова чи інший представник рогатої худоби безконтрольно поїдає зернову культуру, жито при попаданні в рубець забиває прохід в інші відділи шлунка. Закупорка їжею призводить до того, що гази накопичуються всередині.

У такій ситуації починаються проблеми зі шлунком:

  • розвиваються процеси гниття і бродіння;
  • збільшується ріст патогенної мікрофлори;
  • клітковина перетравлюється гірше;
  • через гниття їжі і розмноження патогенних мікроорганізмів у рубці виділяються токсичні сполуки, які всмоктуються в кров;
  • починається інтоксикація.

Зловживання зерном також призводить до розвитку молочного ацидозу. Молочна кислота — продукт життєдіяльності патогенних бактерій. Це речовина накопичується в крові, погіршуючи загальний стан тварини. Патологічний процес руйнує клітини печінки.

Довідка. У більшості випадків шкоди здоров’ю рогатої худоби приносить неякісне зерно. Зіпсована жито з цвіллю і гниллю знищує корисну мікрофлору і порушує процес травлення.

Чи є альтернатива жита

Жито замінюють іншими злаковими культурами. Найбільш наближеними до неї за поживністю і кормовою вартістю вважаються пшениця, тритикале та ячмінь. Їх дають курей, кролів, свиней та великій рогатій худобі.

Читайте також:

Так страшний глютен і міститься він у житі?

Як зробити самогон з жита в домашніх умовах.

Що роблять з жита і чим корисний цей злак.

Висновок

Жито дозволяється давати домашнім тваринам у невеликих кількостях. Обмеження продукту в раціоні курей, кролів, свиней чи корів обумовлені високим вмістом рослинної клітковини в складі зерен. Харчові волокна погано перетравлюються. Для кращого засвоєння жита паралельно з зернами дають ферменти і амінокислоти.

Чи можна давати жито кролів, курей, свиней та корів

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками