Цар Горох: що він любить, а що ні?

Невелика грядка з горохом зустрічається практично на кожній земельній ділянці. Її не можна не помітити – кучеряве пагони рослини в’ються по опорі, утворюючи справжню живу огорожу. Багато висаджують цю бобову культуру не стільки для господарських потреб, скільки для того, щоб дітям було чим поласувати влітку. Молодий горох володіє ніжним солодкуватим смаком і багатим складом, тому вважається дуже корисним харчовим продуктом для людей будь-якого віку.

Зміст

  • 1 Біологічні особливості
  • 2 Позитивні та негативні фактори
  • 3 Відео «Вирощування солодкого горошку»
  • 4 Боротьба з шкідниками
  • 5 Догляд
  • 6 Відео «Піраміда для гороху»

Біологічні особливості

Горох – однорічна витка культура сімейства бобових. Має довгі (до 2,5 м) трав’янисті стебла з кількома черешками, на яких розташовані перисті листки, закінчуються розгалуженими вусиками. За допомогою цих вусиків рослина в’ється по опори і утримується у вертикальному положенні.

Цар Горох: що він любить, а що ні?

Горох є самоопыляющимся рослиною. Його квітконоси утворюються в пазухах листя по 2-3 штуки і являють собою білий чи злегка фіолетовий віночок з невеликим жолобком внизу, з якого потім виростає двостулковий боб. Всередині боба розташоване до 10 зерен – горошин сферичної або трохи плескатої форми.

Стрижнева коренева система рослини з сильно розгалуженими відростками, що проникають глибоко в грунт. У верхній частині коріння розвиваються множинні невеликі бульби, містять корисні мікроорганізми: азотисті, бульбочкові та інші види бактерій. Завдяки цій властивості горох, як і всі боби, сприяє збагаченню грунту корисними речовинами, особливо азотом, який знаходиться в доступній для рослин формі.

Цікавий факт: згідно з підрахунками, одна сотка землі, відведена під горох, за час його вирощування збагачується азотом приблизно на 1,5 кг, що рівноцінно внесенню в цю грунт 300 кг гною.

Цар Горох: що він любить, а що ні?

За формою куща горох поділяється на звичайний (повзучий) і штамбовий. Останній відрізняється тим, що його квітконоси утворюють невеликі суцвіття 4-7 квіток ближче до верхівки пагонів, а сам стебло потовщене, міцний з невеликими міжвузлями. Як правило, такі сорти відрізняються раннім періодом дозрівання. Їх цвітіння починається приблизно через 30 днів від посіву, а квітконоси утворюються в пазухах 6-9 листа (у пізньостиглих сортів бутони утворюються на 12-20 аркуші).

Існує два види бобової культури: горох зерновий і овочевий. Зерновий відрізняється гладкими, великими, легко разваривающимися зернами, і його збирають тільки після остаточного дозрівання. Овочевий, у свою чергу, підрозділяється на цукровий і лущильний. Лущильний має в стручку щільний пергаментний шар. Цукрові сорти такого шару не мають, тому їх зерна можуть вживатися в їжу разом зі стручками. Що стосується смаку, то зерна лущильних сортів більш ніжні і солодкі – саме їх використовують для консервації і їдять у свіжому вигляді.

Цар Горох: що він любить, а що ні?

Позитивні і негативні фактори

Вирощування цього виду бобових, загалом, не представляє особливих складнощів. Якщо культурі створити відповідні умови, то вона порадує вас рясним урожаєм. Але навіть при відсутності умов можна виростити непогані боби.

Горох відноситься до невибагливим рослинам:

  • Він холодостійкий – його насіння висівають одними з перших на початку травня, коли температура ґрунту досягне 5-8 °C, а сходи легко переносять весняні ранкові заморозки.
  • Рослина є ідеальним сидератом завдяки здатності накопичувати в бульбах азотні сполуки і збагачувати ними грунт.
  • Культура не має особливих вимог до грунту – може рости в будь-якому грунті крім піщаного і важкого глинистого.
  • Посадка насіння здійснюється прямо в грунт, що позбавляє від необхідності вирощувати розсаду.
  • Горох не потребує азотних добривах, оскільки сам накопичує цей елемент у своїх бульбах і трансформує його у доступні для рослин сполуки.

Цар Горох: що він любить, а що ні?

Як і будь-яка овочева культура, горох трохи вередливий:

  • Він не переносить свіжого добрив – підживлення в грунт слід вносити з осені, а краще всього за рік до висадки насіння (під попередника).
  • Не можна вносити добрива в рік висівання насіння або безпосередньо при посадці – рослина піде в бадилля, а квітки і зав’язі не утворюються.
  • Не слід висаджувати культуру два роки на одній і тій же грядці – повернути її на колишнє місце можна тільки через 4 роки.
  • Попередниками гороху можуть бути бульбові овочі, капуста, гарбуз, огірки, але, ні в якому разі не бобові.
  • Культура любить сонце – для грядки слід вибирати відкриті ділянки, де сонце інтенсивно світить більше половини дня.
  • Якщо посадити рослини в тінь, то можна врожаю не дочекатися зовсім, або його буде дуже мало. В період цвітіння кущі особливо потребують тепла і сонце. Якщо в цей час на них буде падати тінь, пагони стануть довгими і слабкими, а квітконоси не утворюються.
  • Для м’якого солодкуватого смаку культуру потрібно підгодовувати калійними і фосфорними добривами, органіка тут тільки нашкодить (після внесення гною цей вид бобових можна висаджувати не раніше, ніж на другий рік).

Необхідно пам’ятати, що врожайність гороху безпосередньо залежить від умов зростання і правильного догляду.

Відео «Вирощування солодкого горошку»

Це відео про те, як виростити смачний горошок на дачі. Ви дізнаєтеся про тонкощі вибору сортів та строків посадки, отримаєте поради по вирощуванню гороху розсадою.

Цар Горох: що він любить, а що ні?

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками