Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожай

Незвичайні кавуни квадратної форми відразу привертають до себе увагу. Їх перша поява викликала подив і масу емоцій після звичних всім круглих ягід, а сьогодні вони перестали бути дивиною і дачники навіть намагаються виростити такі плоди на своїх ділянках.

Що таке квадратний кавун: сорт, мутація або секрет селекції

Квадратний кавун — це результат старань японських селекціонерів. На вітчизняних ринках він з’явився кілька років тому. Таке ноу-хау у східних фермерів не єдине, вони навчилися вирощувати ягоди трикутної форми, а також у вигляді пірамід, зірочок, сердечок і навіть надавати плодам образи казкових персонажів.

Довідка. При вирощуванні квадратних кавунів не використовувалися модифіковані компоненти і не проводилися генетичні експерименти. Це абсолютно здорові продукти, які вирощуються за допомогою спеціальних пристроїв, які надають їм певну геометричну форму.

На фото — квадратний кавун.

Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожай

Історія появи

Винаходу близько 40 років. Про таємниці аграріїв з Японії вперше розповіла Октябрина Ганичкина, кандидат сільськогосподарських наук. Вона припустила, що квадратні ягоди більш зручні для транспортування і складського зберігання, в чому частково виявилася права. З часом плодами такої форми зацікавилися селекціонери та інших країн — Бразилії, ОАЕ, Китаї, Росії.

Вперше експерименти були проведені р. Центсюй в 60-х роках. Саме там фермери вирішили помістити маленькі молоді зачатки в контейнери, і ті почали розвиватися, беручи правильну форму. Результати таких зусиль надихнули експериментаторів, і незабаром світу були представлені не тільки квадратні кавуни, але й помідори і дині.

Кому і навіщо знадобилися квадратні кавуни

Змінити традиційну форму цукрового ягоди знадобилося, в першу чергу, аграріям, які хотіли здивувати споживачів і привернути увагу до продукту. Спочатку ціна за один примірник становила кілька тисяч рублів, що принесло непоганий прибуток галузі.

Згодом переваги нової технології вирощування оцінили і компанії-транспортувальники. Ягоди компактно розміщуються, що дозволяє заощадити місце і збільшити обсяги перевезень.

Не могли не оцінити старання селекціонерів і звичайні покупці. Вони переконалися в тому, що нарізати і розкладати порції такого кавуна набагато легше і зручніше, а на столі страва виглядає оригінально.

Як їх вирощують

Досягти очікуваного результату і виростити не тільки красиву зовні, але і солодку ягоду допомагає дотримання певних умов. Кавунам підходять тільки південні кліматичні регіони, де зберігається стабільно спекотна і суха погода.

Для посадки вибирають добре освітлені ділянки — рослині категорично протипоказано притінення. Підходить тільки некисла, родючий грунт, в яку додані пісок і вапно.

Довідка. Кавуни можна вирощувати на ділянках, де раніше росли інші баштанні культури або капуста. Оптимальні попередники — картопля, горох, томати і пшениця.

На певному етапі розвитку молоду ягоду укладають в жорстку форму, яка надійно фіксує її з усіх сторін. Таким способом надаються задані геометричні параметри. Укладений в куб плід заповнює весь вільний простір у міру зростання.

Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожай

Як виростити квадратний кавун самому

Виростити на своїй ділянці соковитий і солодкий квадратний кавун нескладно, якщо врахувати всі правила агротехніки.

Весь процес складається з кількох послідовних етапів:

  1. Підготовки насіння. Оптимальний термін — кінець весни, щоб плоди встигли дозріти. Попередньо посадковий матеріал пророщують у вологому піску або змоченим грунті при яскравому освітленні.
  2. Посадки у відкритий грунт. Температура повітря не повинна опускатися нижче +15°C.
  3. Формування. Починається, коли культура досягає розміру невеликого яблука.

Сходи з’являються з насіння через 10-12 днів після розміщення їх у сприятливою для проростання середовищі.

Читайте також:

Чи існують сині кавуни

Опис і характеристика жовтих арбузов

Що таке чорний кавун

Як зробити форму

При бажанні виростити квадратний кавун доведеться запастися необхідним набором інструментів. Відповідне пристосування для формування квадратної ягоди роблять з полікарбонату, пластику або скла. Головне, щоб це був прозорий і міцний матеріал, який не деформується у міру розростання арбузов.

Для виготовлення форми:

  1. Наріжте вибраний матеріал на квадрати зі стороною 20-25 см.
  2. Скріпіть заготовки шурупами, щоб вийшов куб.
  3. В одній грані проробіть отвір.
  4. Кришку оснастите меблевими поворотними петлями.
  5. Щоб зробити додаткові кріплення, використовуйте алюмінієві куточки, закріпивши їх на ребрах куба.

Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожай

Посадка кавуна і правильний догляд за ним

Коли температурні показники досягнуть потрібних значень (+15…+17°C), пророслі насіння відправляють на ділянку. Якщо весна видалася холодна і дощова, залиште молоді саджанці в торф’яних горщиках, поки грунт не прогріється.

Довідка. При низьких температурних показниках організовують посадку в теплицях. Баштанні культури добре ростуть в парникових умовах.

Сіють з розрахунку 10 насіння на 1 м2. З них зійде не всі, тому такий площі достатньо. Глибина лунок — від 6 до 8 див. Перші сходи з’являться через 7-8 діб.

Подальший догляд за ними включає:

  • акуратне розпушування грунту при появі 5 аркуша;
  • приховування молодих саджанців у разі дощової погоди;
  • полив не в саму лунку, а на грунт поруч.

Достатній полив — запорука формування соковитого кавуна. Волога повинна проникати на глибину більше 1 метра. Саме такої довжини може досягати основний корінь рослини.

Потреба в зволоженні залежить від стадії розвитку:

  1. До початку активного утворення зеленої маси сіянці поливають 1-2 рази в тиждень.
  2. У період росту листя грунт зволожують часто, але не допускають заболочення.
  3. Коли плоди починають дозрівати, полив припиняють. В іншому випадку ягода стане водянистою і несолодким.

Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожай

Оптимальний час для поливів — вечір. Після зволоження ґрунту дозволяється внесення добрив. Для цього використовують мінеральні комплекси, в яких містяться:

  • магній;
  • фосфор;
  • азот;
  • кальцій;
  • калій.

На кожному етапі розвитку культура по-різному сприймає внесення підгодівлі. Калій забезпечує активну і пишне цвітіння і стимулює утворення вітаміну С, який прискорює дозрівання. Вносять його через місяць після висадки саджанців в грунт. Азот сприяє формуванню пишного куща і активізує утворення зав’язей. Він необхідний рослині на початку вегетаційного періоду.

Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожай

В якості підгодівлі використовують:

  1. Сечовину. Вноситься 3 рази. Перший — відразу після проростання сходів, потім з проміжком в 4,5 тижні.
  2. Комплексний мінеральний склад. З появою перших бутонів — 1 раз в 2 тижні. 1 ч. л. суперфосфату і по 1,5 ст. л. амонійної і калієвої солі, розведених у 10 літрах води.

Сприятливий для грунту компост, отриманий з листя, трави, залишків бур’янів та овочевих культур. Не рекомендується додавати в нього м’ясні відходи або жир, так як збільшується ризик появи слимаків і паразитів.

Не менш корисні гній та пташиний послід. Компоненти розводять у співвідношенні 2:10 з водою і обов’язково настоюють 2-3 доби, інакше свіже добриво обпече кореневу частину.

Важливо! Не можна використовувати для підгодівлі аміачну селітру. Вона сприяє накопиченню небезпечних нітратів у м’якоті.

У регіонах, де переважає посушливий клімат, а в ґрунтах спостерігається нестача поживних речовин, не обійтися без перегною. Він корисний для арбузов в період цвітіння і розвитку плодів. Досить вносити його кожні 3 тижні. Для перегною підходять рослини, паперові та харчові відходи; суміш обов’язково перепревает 2-3 роки перед використанням.

Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожайВ якості засобу для профілактики захворювань і гнилі застосовують деревну золу. Нею опудривают грунт або поливають, попередньо розбавивши водою.

Вносять підживлення двома способами:

  • кореневим — безпосередньо під корінь рослини;
  • позакореневим — полив листяної частини культури або обприскування.

При правильному догляді кавуни починають цвісти приблизно через 30-35 днів. Потім з’являються плоди. Коли вони досягнуть 7-9 см у діаметрі, основну батіг прищипують, а бічні пагони повністю видаляють. Так рослина віддасть всі сили на формування основної зав’язі і ягоди. Слабкі екземпляри з ділянки прибирають.

Коли пора застосовувати форму

Кавуни, які досягли 10 см в діаметрі, пора фіксувати і розміщувати в підготовленій формі. Досвідчені городники знають, що якщо контейнер буде менше за розміром, ніж планований обсяг плодів, матеріал не витримає і трісне. Якщо форма виявиться більше, виростити продукт у формі куба не вийде. У цій справі головне — практика та досвід.

Нестандартні за формою баштанні мають такі ж ознаки зрілості, що і круглі:

  • висохлу плодоніжку;
  • блискучу, майже глянсову шкірку, не прогибающуюся при натисканні пальцями;
  • світлу наземну частину плоду.

Перевірка стиглості арбузов по характерному дзвону — це міф. Такі ягоди вважаються перезрілими.

Де купити квадратний кавун

Спочатку вирощуванням квадратної ягоди займалися тільки в Японії, тому зустрічався такий товар лише на місцевих сільськогосподарських угіддях та за попереднім замовленням. Зараз вітчизняні фермери навчилися вирощувати щорічно така кількість незвичайних арбузов, яке задовольнить запити всього російського ринку.

Квадратні плоди з’являються на прилавках супермаркетів навіть у розпал зими. Можливість насолоджуватися соковитою і солодкою м’якоттю дарують споживачам власники теплиць з країн далекого зарубіжжя, де кліматичні умови сприятливі для збирання врожаю майже цілий рік.

Особливості зберігання

Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожайПриблизний термін з моменту висадки насіння до збору врожаю — близько 100 днів. Роблять це своєчасно, в іншому випадку кавуни не будуть довго зберігатися. Для зрізу використовують гострі ножі або секатори. Довжина залишився хвостика — не менше 5 див.

Для зберігання підходять тільки цілі ягоди, без пошкоджень. Їх складають на солом’яну підстилку в темне приміщення. Також ягоди розміщують у земляних сухих траншеях, кожен шар пересипаючи стружкою або соломою, на дерев’яних полицях.

В добре провітрюваних і сухих приміщеннях урожай відмінно зберігається у вигляді пірамід з 8-9 рядів. Щоб крихкий продукт не пошкодився, місце розміщення огороджують дошками.

Переваги і недоліки квадратного кавуна

Незвичайні ягоди не мають смакових відмінностей від круглих побратимів. Вони такі ж соковиті і солодкі, але мають при цьому і ряд інших переваг:

  • дозволяють оптимізувати витрати на транспортування;
  • практичні при розміщенні та зберіганні, не зсуваються і не падають;
  • зручні в нарізці і подачі до столу.

Основний недолік новинки — ризик нерівномірного дозрівання. Тому деякі ягоди за смаковими характеристиками поступаються округлим екземплярів.

Через оригінальної форми і естетичної привабливості квадратні кавуни коштують дорожче. Це головний чинник, який не дозволяє запустити масштабне вирощування незвичайних баштанних.

Висновок

Оригінальні кавуни кубічної форми радують око. Це не продукт генної модифікації, а дивовижний результат нескладних дій селекціонерів. Виростити таку ягоду під силу навіть звичайному городникові. Головне, щоб кліматичні умови підходили для визрівання баштанних культур.

Бувають квадратні кавуни і як можна самому виростити такий незвичайний врожай

Поділитися з друзями
Ремонт та вироби своїми руками