Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

Альтанка з мангалом, своїми руками побудована – предмет гордості господаря і улюблене місце для посиденьок всією родиною. Посадивши дерево, виростивши сина і побудувавши будинок, у терміновому порядку і беріться за цей проект – наявність вогнища дещо ускладнює будівництво, однак, такі складнощі будуть кожному по плечу, якщо спочатку ознайомитися з нашими порадами.

Необхідні інструменти та матеріали

Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + ВідеоЦемент

Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + ВідеоБрус

Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + ВідеоАрматура

Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + ВідеоШуруповерт

Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + ВідеоЦвяхи будівельні

Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + ВідеоСамонарізи

Показати всі

Зміст

  • Від вогнища до барбекю – прогрес вогню
  • Правила безпеки – мангал всередині або зовні?
  • Створення альтанки покроково – економимо на будівельників
  • 1 Від вогнища до барбекю – прогрес вогню

    Якихось 20-30 років тому найпоширенішим пристроєм для приготування шашлику була пара цеглин, покладених навколо багаття, або нехитре споруда з гілок, увіткнуті у землю. Однак сьогодні навіть на виїзних заходах багато воліють готові металеві мангали, які зручно складаються у валізку після використання. Не дивно, що біля дачі або заміського будинку сьогодні можна побачити як мінімум мангал з металу на ніжках. Господарі прагнуть спорудити цей корисний об’єкт з каменю або вогнестійкої цегли, обладнати навколо нього зручну кухню, а де кухня – там і обідній стіл, стільці, навіс. Якщо братися за такий проект, то робити все найкращим чином, тому до вибору мангалу слід підійти дуже відповідально.

    Для початку давайте розберемося, чим мангал відрізняється від гриля і барбекю – можливо, ви вирішите віддати перевагу саме останньому.

    Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

    Мангал з металу на ніжках

    Рекомендуємо ознайомитися

    Насправді, принципових відмінностей у всіх пристроях трохи – кожне барбекю можна назвати мангалом, але не кожен мангал барбекю. Мангал – це будь-яка ємність для розведення вогню і зручного розміщення сітки для м’яса або шампурів. Гриль від мангала відрізняється наявністю кришки, під якою продукти краще прогріваються і стають соковитіше. Втім, такий кришкою можна дообладнати будь мангал, маючи під рукою листове залізо і бажання, тому сьогодні прийнято вважати гриль і мангал словами-синонімами, які позначають одне і те ж.

    А ось барбекю – інструмент для вищого кулінарного пілотажу. По-перше, в кожному барбекю, крім чаші для розведення вогню і кришки, обов’язково має бути кілька решіток для одночасного запікання м’яса, овочів та іншої смакоти. По-друге, барбекю відрізняється від мангала більш широкими можливостями для регулювання тяги – у звичайних пристроях є велика кількість отворів, відкриваючи або закриваючи які, можна збільшувати або зменшувати температуру горіння вугілля. У більш просунутих варіантах є навіть нагнітачі повітря, що працюють від електрики, вбудовані термометри і безліч інших примочок”, від яких кожен кухар буде в захваті.

    Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

    Барбекю з регулюванням тяги

    Існує величезна кількість варіантів пересувних і стаціонарних мангалів, грилів і барбекю, є навіть вбудовані варіанти. Найголовніше, що ви повинні пам’ятати при спорудженні великого мангал або барбекю всередині альтанки – це облаштування гарної витяжки, інакше під час приготування їжі вашим гостям доведеться чекати на вулиці, подалі від їдкого диму.

    2 Правила безпеки – мангал всередині або зовні?

    Альтанка з мангалом – це необов’язково мангал всередині альтанки. У внутрішньому і зовнішньому розташуванні вогнища є свої переваги і недоліки, між якими вам доведеться вибирати.Так, якщо розташувати мангал всередині, то доведеться вжити ряд заходів з протипожежної безпеки – все-таки це відкрите джерело вогню, іскор і тліючого вугілля. Особливо важливо запобігти загоряння в дерев’яній альтанці – для цього стіну або кут, де буде влаштовано вогнище, роблять з вогнетривкої цегли, підлога і стіни в радіусі метра оббивають листовим металом, що в сумі істотно підвищує вартість споруди.

    Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

    Дерев’яна альтанка з мангалом

    Крім того, всі дерев’яні елементи альтанки для дачі з мангалом, в тому числі і меблі, повинні бути оброблені антипіренами – складами, що запобігають загоряння.

    Дерев’яні альтанки з великим мангалом – це неминуче підвищення температури усередині приміщення під час приготування заповітного шашлику, особливо у маленькому просторі. Взимку це добре – закрита альтанка з мангалом не тільки нагодує смачним шашликом, але і обігріє, а ось влітку від задушливої спеки буде нікуди подітися! Тому тут або доведеться встановлювати вікна, які можна буде відкрити навстіж, або зовсім обійтися відкритим або напіввідкритим варіантом, який буде складніше використовувати в зимову пору. Положення може виправити хороша витяжка і наявність якісної вентиляції. У будь-якому випадку встановлювати обідній стіл поруч з джерелом вогню – необачне рішення, поставте стіл як можна далі.

    Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

    Напіввідкритий варіант альтанки

    Розташування мангалу зовні дозволяє зекономити на заходах безпеки і вирішує проблему з високою температурою. Особливо зовнішній мангал рекомендуємо для дерев’яних альтанок. Але і тут є свої підводні камені. По-перше, зовні мангал займає додаткове місце, а по-друге, доведеться споруджувати навіс, який захистить кухаря і вогнище від дощу. Який варіант вибрати, вирішувати вам, враховуючи всі фактори.

    3 Створення альтанки покроково – економимо на будівельників

    Більшість будівельних бригад за роботу беруть до 50% від вартості матеріалів з урахуванням зростаючих цін, це спричиняє серйозне подорожчання. Чи Не краще задуматися над тим, як побудувати альтанку з мангалом без участі сторонніх? Витрачений час того варто, а допомога друзів не завадить, особливо якщо ви вирішили будувати дерев’яне каркасне спорудження. Такий варіант буде коштувати дешевше, ніж кам’яний, хоча і вимагає надалі більш уважного догляду. Можна зупинитися на золотій середині, поєднуючи і той і інший матеріал.

    Для дерев’яної альтанки ми рекомендуємо легкий металевий мангал з витяжкою – в цьому випадку досить буде зробити стандартний стовпчастий фундамент. Якщо ж ви хочете облаштувати капітальний цегляний мангал, спеціально під нього слід зробити якісне стрічкове підстава, саму ж альтанку можна залишити на стовпчастих. Стрічковий фундамент обов’язково потрібно, якщо у вашій місцевості нестійкі ґрунти або ви вирішили будувати повністю цегляне приміщення. У всіх випадках ми рекомендуємо ознайомитися зі статтею про фундаментах для альтанок – там все докладно описано.

    Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

    Стандартний стовпчастий фундамент

    Будівництво дерев’яних альтанок з мангалом не вимагає великого досвіду і спеціальних навичок, без яких не обійтися при зведенні капітальних кам’яних будівель. Це безсумнівний плюс – практично всі роботи можна провести самостійно, хіба що коли справа дійде до верхньої обв’язки та спорудження даху, доведеться скористатися чиєюсь допомогою. Про все по порядку.

    Як побудувати альтанку з мангалом своїми руками – покрокова схема

    Крок 1: Нижня обв’язка

    Коли фундамент набрав міцність (5-7 днів у випадку з залізобетонними конструкціями), пора приступати до складання каркаса. У всіх дерев’яних спорудах каркас можна розділити на 5 основних елементів: нижня обв’язка, стояки, лаги, верхня обв’язка, крокви. Це – кістяк вашої майбутньої альтанки. Першою виникає нижня обв’язка – прямокутник або квадрат із брусів 100*100 мм. Важливо ізолювати бруси від попадання вологи і розвитку грибка, для чого їх обробляють антисептиком, а на фундамент кладуть руберойд чи поліетиленову плівку. Якщо площа альтанки велика, обв’язку зміцнюють зсередини хрестовиною з того ж бруса.

    Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

    Збірка каркаса споруди

    Крок 2: Стояки і лаги

    Коли нижня обв’язка повністю готова і скріплена, встановлюємо кутові проміжні стояки, для чого беремо той же брус. Використовуйте тимчасові укосини, щоб закріплювати їх у потрібному положенні. Після стояків роблять лаги – бруски 100*50 мм, які укладають на ребро поверх нижньої обв’язки. Вони будуть тримати на собі вагу підлоги і людей. Їх встановлюють на відстані не менше ніж 50 см один від одного. Для зручності подальшої роботи поверх закріплених лагів стелять дошки – так буде простіше встановлювати бруси верхньої обв’язки.

    Крок 3: Верхня обв’язка

    Принципово ніяких відмінностей між нижньою і верхньою обв’язкою немає – все той же брус, всі ті ж способи кріплення, які детально описані в статті про будівництво дерев’яних альтанок. Правда, на висоті працювати буде складніше – тут вам і знадобитися допомога друга, а також хороша сходи або драбина.

    Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

    Кріплення бруса верхньої обв’язки

    Крок 4: Крокви і дах

    Щоб уникнути неприємностей з погодою, постарайтеся як можна раніше закінчити зведення каркасу, завершивши перший етап будівництва установкою крокв і настилом покрівельного матеріалу. Дах роблять з бруса 100*50 мм і дощок. Спочатку на землі збирають однакові конструкції з підготовлених крокв, а потім готові “треуголки” піднімають на дах і закріплюють. Якщо ви хочете зробити приміщення більш теплим, рекомендуємо поверх крокв набити суцільний дощату обрешітку, яка накривається гідроізоляцією і вітрозахистом. Поверх цих матеріалів набивають більш рідкісну контробрешетку для установки листів покрівлі.

    Від цього етапу починається велика кількість варіацій з обробкою і площею стін – ви можете зробити як закритий, так і відкритий або напіввідкритий споруда, утеплити його зсередини для комфортного відпочинку в будь-який час року або залишити як є. Будівництво різних альтанок з мангалом і без докладно висвітлено на нашому сайті, вам залишається тільки вибрати потрібний напрямок.

    Альтанка з мангалом своїми руками – проекти для будівництва дачі + Відео

    Поділитися з друзями
    Ремонт та вироби своїми руками